ESPRESSO SOPRAFFINO - 500 g - Bohnen
19.90 CHF
Ausgewogene Gourmet-Espressomischung mit vollem Körper und feiner Crema, süss und dickflüssig. Dafür werden ausschliesslich edle, vom Terroir geprägte Spitzenkaffees zu einer aussergewöhnlichen Assemblage gemischt. Geschmack von Vanille, dunkler Schokolade und vollreifen Beeren. Geeignet für alle Zubereitungsarten (Moka, Siebträgermaschine usw.) und ideal für Espresso, Lungo und Cappuccino.
Artikel-Nr.
A000047
Mahlgrad:
Bei der Bestellung von gemahlenem Kaffee können Sie angeben, wie Sie diesen zubereiten möchten (Bialetti, Filter, Siebträger etc.). Somit können wir Ihren Kaffee mit dem passenden Mahlgrad mahlen. Benutzen Sie dafür das Kommentarfenster im Warenkorb.
Geschmacksprofil
Intensität: 3 von 5
Körper: Kräftiger Körper mit langanhaltendem Abgang
Aromen: Vanille, vollreife Beeren, dunkle Schokolade
Bitterkeit: 3 von 5
Säure: 3 von 5
Produktion
Herkunft Rohkaffee: Fazendas Dutras in Minas Gerais (Brasilien) und Palthope Estates (Indien)
Herkunft Holz: Schweiz
Röstgrad: Dunkler-mittlerer Röstgrad
Röstung: Traditionelle Langzeit-Trommelröstung mit Holzfeuer
Röstzeit: ca. 17 Minuten schonend mit Holzfeuer geröstet
Röstort: Zizers in Graubünden (Schweiz)
Empfehlung des Röstmeisters
Zubereitung: Alle > Moka, Vollautomat, Siebträgermaschine, Filter
Ideal für: Espresso, Lungo, Cappuccino, Latte Macchiato
Eine dunkel geröstete, kräftige Espressomischung, süss und dickflüssig, für welche wir Canephora aus Indien mit Arabicas aus Brasilien mischen. Der Espresso Sopraffino überzeugt mit einem wuchtigen Körper, ohne dabei bitter zu sein. Geschmack nach Vanille, dunkler Schokolade und vollreifen Beeren, langanhaltend im Abgang.
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